Kerangué et Pollès

Paris

Œuvres3

Éditions3

Auteurs distincts2

Médiane pages369313–425 pages

Période19811 année(s) d'activité

Distribution par nombre de pages

<100 p.

100-199 p.

200-299 p.

300-399 p.

400-499 p.

500-699 p.

≥700 p.

Auteur	Œuvres
Marie-Antoine Carême	3

Année	Titre	Pages
1981	L'Art de la cuisine française au 19- siècle 1-3	313
1981	L'art de la cuisine française au :XIXe:+dix-neuvième+ siècle	—
1981	Traité des entrées chaudes, des rôts en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés et autres	425