Paris. - Beyrouth
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 1994 | Apprendre à calligraphier l'hébreu | 88 |
| 1994 | Erythrée | 143 |
| 1994 | Le Qatar | 143 |
| 1994 | Le chemin d'Oslo | 304 |
| 1994 | Momies du Liban | 277 |
| 1994 | Oman | 271 |
| 1993 | Mauresques | 111 |
| 1991 | Sciences et techniques en Islam | 300 |
| 1990 | L'Été blanc | 108 |
| 1988 | La Cuisine libanaise naturelle | 141 |
| 1988 | San'â', ville ouverte | 160 |