bureaux de la "Gazette alimentaire"

Paris

Œuvres1

Éditions1

Auteurs distincts1

Médiane pages3232–32 pages

Période18611 année(s) d'activité

Distribution par nombre de pages

<100 p.

100-199 p.

200-299 p.

300-399 p.

400-499 p.

500-699 p.

≥700 p.

Auteur	Œuvres
J P Machet	1

Année	Titre	Pages
1861	Alimentation publique. Fromentine, nouvelle pâte alimentaire au glutin, brevetée S.G.D.G. pour potages, entremets, etc... Conséquences de la fabrication de l'amidon par rapport à l'alimentation. J.-P. Machet,	32