Thomas Pilorin

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Année	Titre	Éditeur	Pages

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2009	La gastronomie s'inscrit dans la continuité du modèle alimentaire français	Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Département Consommation. France	Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie
2008	Du discours nutritionnel aux représentations de l'alimentation	Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Département Consommation. France	CREDOC