Paul Seurre

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Bibliographie (1)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1946	Le Nouveau mémorial de la pâtisserie et des glaces...	—	—

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1934	Le nouveau mémorial de la pâtisserie	Pierre Lacam	Seurre-Lacam
1927	Le Mémorial historique et géographique de la pâtisserie, contenant trois mille recettes de pâtisserie, glaces et liqueurs, orné de gravures dans le texte, par Pierre Lacam, auteur du pâtissier-glacier, publié en 1863, etc. Avec anecdotes et biographies des grands auteurs de la gastronomie. 15e édition. 15e mille. Revue et augmentée, par Paul Seurre, gendre de P. Lacam. T. 1	Pierre Lacam