Maurice Piettre — 15 œuvres

Maurice Piettre

1878 – 1954

Œuvres15

Total pages2 419médiane 256 p.

Présence au catalogue1908–1952rééditions incluses

Bibliographie (15)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1908	Approvisionnement communal	J.-B. Baillière	464
1910	Recherches sur la bile	impr. de L. Barnéoud	227
1921	Hygiène alimentaire. Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée. Industrie et législation	J.-B. Baillière	439
1925	Production industrielle du café	impr. de E. Le François	341
1926	Iwan Imbert, Maurice Kempf, Maurice Piettre, Philippe Schereschensky, Jules Segard et Maurice Vignat. - Un voyage d'études en Afrique occidentale française	H. Floury et Cie	20
1929	Les Bases d'un grand élevage colonial	Association colonies-sciences	16
1931	Titres et travaux scientifiques de Maurice Piettre, docteur ès sciences, membre de l'Académie d'agriculture	ILe François	178
1934	Introduction aux diverses techniques de conservation des denrées périssables (technique frigorifique), par Maurice Piettre. Rédigé d'après les notes prises au cours	L. Eyrolles	285
1937	Biochimie des protéines. Des protéines humorales au protoplasma par la méthode à l'acétone aux basses températures	—	—
1938	Théorie générale de l'application du froid aux denrées alimentaires	Hermann & Cie	152
1944	L'Avenir des industries animales aux colonies	—	—
1944	[Recueil. Dossiers biographiques Boutillier du Retail. Documentation sur Albert Barrier]	Froid	—
1945	Industries coloniales. L'Avenir des industries animales aux colonies, par le Dr Maurice Piettre. Les Carburants coloniaux, par M. Boinvilliers. Les Industries de corps gras aux colonies et leurs perspectives d'avenir, par M. Carrière de Belgarric. La Mise en valeur des ressources minières coloniales, par R. Bonté. Contribution des végétaux coloniaux à l'industrie papetière métropolitaine	—	—
1950	Conservation par le froid des denrées d'origine carnée	J.-B. Baillière	297
1952	Hygiène alimentaire. Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée	—	—

Comme éditeur intellectuel (1)

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1950	Isolants et technique de l'isolation	Léon Mironneau	J.-B. Baillière

Publiés au même moment, chez le même éditeur

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Maurice Piettre.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Placide Mauclaire	J.-B. Baillière (1908) · J.-B. Baillière (1921)	2
Charles-Albert Vibert	J.-B. Baillière (1908) · J.-B. Baillière (1921)	2
Paul Diffloth	J.-B. Baillière (1908) · J.-B. Baillière (1921)	2
Aristide Léon Girard

Édité chez

Éditeur	Œuvres
J.-B. Baillière	3
Association colonies-sciences	1
Froid	1
H. Floury et Cie	1
Hermann & Cie	1
ILe François	1

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