| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2003 | La grande histoire de la pâtisserie-confiserie française | Minerva | 271 |
| 2018 | Marcel Derrien, artiste chocolatier | Biographe-online.com | 47 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Marcel Derrien.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Jean-Luc Petitrenaud | Minerva (2003) | 1 |
| Henri Garcia | Minerva (2003) | 1 |
| Hippolyte Romain | Minerva (2003) | 1 |
| Jacques Thibert | Minerva (2003) | 1 |
| Alain Billouin | Minerva (2003) | 1 |
| Thierry Cazeneuve | Minerva (2003) | 1 |
| Robert Parienté | Minerva (2003) | 1 |
| Pierre Chany | Minerva (2003) | 1 |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| Biographe-online.com | 1 |
| Minerva | 1 |