Marcel Bourseau

Œuvres2

Total pages965médiane 483 p.

Période d'activité1962–1966

Prochaine sortie estimée—Pas assez de données (≥3 publis requises)

Bibliographie (2)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1962	Marcel Bourseau. Additif au Traité pratique d'industrie hôtelière	E. Flammarion	95
1966	L'Équipement hôtelier, construction, modernisation, financement	E. Flammarion	870

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1959	La Clé de la gastronomie européenne, dictionnaire en cinq langues des menus et boissons... Préface de M. [Marcel] Bourseau,... Français, anglais, allemand, italien, espagnol...	Henri Barthe, Raymond Imbert	Éditions Européa (Impr. des "Dernières nouvelles de Strasbourg")

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Marcel Bourseau.