Marc Henri Van Laer

Œuvres3

Total pages357médiane 179 p.

Période d'activité1935–1942

Prochaine sortie estimée1949Cadence 85 mois

Prochaine sortie attendue depuis 1949 (cadence ~85 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (3)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1935	La Chimie des fermentations, par Marc H. Van Laer,... [Tome II	Masson	—
1942	Méthodes modernes en brasserie	Centre de documentation chimique	15
1942	Principes scientifiques de boulangerie, pâtisserie et confiserie, par Henri Van Laer et Marc H. Van Laer,...	Masson	342

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Marc Henri Van Laer.

Éditeur	Œuvres
Masson	2
Centre de documentation chimique	1