| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1979 | Systèmes centralisés de préparation de repas | INRA | — |
| 1979 | Systèmes centralisés de préparation de repas 1 | INRA | — |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de France. Délégation générale à la recherche scientifique et technique. Comité de technologie alimentaire et agricole.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Hervé Ossard | INRA (1979) | 1 |
| Station d'économie et de sociologie rurales. Montpellier | INRA (1979) | 1 |
| Joseph Casas | INRA (1979) | 1 |
| Ecole nationale supérieure agronomique. Chaire d'économie rurale. Montpellier |
| INRA (1979) |
| 1 |
| Hervé Ossard | INRA (1979) | 1 |
| Christian Deverre | INRA (1979) | 1 |
| Pierre Boisseau | INRA (1979) | 1 |
| Station d'économie et de sociologie rurales. Paris | INRA (1979) | 1 |