Costantino Gorini : 6 œuvres · Super Livre

Costantino Gorini

Œuvres6

Total pages23médiane 8 p.

Période d'activité1912–1945

Prochaine sortie estimée1950-12±227 mois · mix régression+cadence

Première œuvre: Sur la manière de se comporter des bactéries productrices d'acide et de présure (acido-protéolytiques) du fromage vis-à-vis des températures basses, et leur intervention dans la maturation des fromages (1912)
Dernière œuvre: La Génotypicité des enzymes microbiens illustrée par les ferments lactiques, par Costantino Gorini (1945)
Décennie la plus prolifique: années 1910 · 3 œuvres

Prochain livre attendu depuis ~1950-12 (±227 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (6)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1912	Sur la manière de se comporter des bactéries productrices d'acide et de présure (acido-protéolytiques) du fromage vis-à-vis des températures basses, et leur intervention dans la maturation des fromages	Joseph Van In & Cie, imprimeurs-éditeurs	8
1913	Contribution à la différenciation des ferments lactiques	Joseph Van In & Cie	11
1913	Sur un ferment lactique filant

Édité chez

Éditeur	Œuvres
Joseph Van In & Cie, imprimeurs-éditeurs	2
Joseph Van In & Cie	1

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