| 1719 | Histoire naturelle du cacao, et du sucre | — | — |
| 1720 | Les etrennes de la Saint Jean | Oudot | 91 |
| 1720 | [La Mise au tombeau], d'après le tableau de même grandeur appartenant à M.r berger | — | — |
| 1721 | Recueil de pièces sérieuses, comiques et burlesques | — | 292 |
| 1725 | [Philosophe antique] | — | — |
| 1726 | Coeffures Nouvelles | — | — |
| 1726 | [Médaille à l'effigie de] Michele Mascitti Nap | — | — |
| 1727 | | impr. de Quillau | — |
| 1727 | Assemblée de Brocanteurs | — | — |
| 1727 | [Le Chat et la chatte de M.me Deshoulières jouant un opéra sur le toit] | impr. de Quillau | — |
| 1727 | [M.lle Dupuy dictant à deux notaires un testament en faveur de son chat] | impr. de Quillau | — |
| 1727 | [Neuf pl. pour Les Chats de Moncrif] | impr. de Quillau | — |
| 1727 | [Tombeau de la chatte de M.me de Lesdiguières] | impr. de Quillau | — |
| 1727 | [Un Malade poursuivi par la Faculté de médecine] | — | — |
| 1728 | | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | Regime de Noel Falconnet 1728 | — | — |
| 1728 | [Arlequin ancien] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Arlequin moderne] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Assemblée de philosophes] | — | — |
| 1728 | [Beltrame de Milan] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Capitan espagnol] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Capitan italien] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Docteur ancien] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Docteur moderne] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Giangurgolo calabrois] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Mezzetin] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Narcisin de Malalbergo] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Pantalon moderne] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Pentalon ancien] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Pierrot] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Polichinel napolitain] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Scapin] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Scaramouche napolitain] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Tartaglia] | [impr. de P. Delormel] | — |
| 1728 | [Un Camp, avec des tentes de soldats et de chefs] | — | — |
| 1729 | Timoclée justifiée par Alexandre | — | — |
| 1729 | [Vénus et l'Amour, au centre d'une Arabesque] | — | — |
| 1730 | La Chauve-souris de sentiment, comédie en 1 acte | — | 38 |
| 1730 | Recueil // de Testes de caractere // & de Charges. // dessinées // Par Leonard de Vinci... // & gravées par M. le C. de C. // MDCCXXX. | — | — |
| 1730 | Recueil de testes de caractère et de charges | — | — |
| 1730 | [Titre] | — | — |
| 1730 | [Tête d'homme] | — | — |
| 1730 | [Têtes] | — | — |
| 1731 | Dessus de clavecin gravé d'après le dessein original inventé par Wateau. // Avec Privilege du Roy. | — | — |
| 1731 | Le Naufrage // Gravé d'après le dessein original de Watteau. // avec Privilege du Roy. | — | — |
| 1731 | [Vénus blessée par l'Amour. // Plafond gravé d'apres l'original de la même grandeur. Inventé et dessiné par A. Watteau. // Avec Privilege du Roy] | — | — |
| 1734 | | — | — |
| 1734 | Arlequin Glouton | — | — |
| 1734 | Arlequin Soupirant | — | — |
| 1734 | Arlequin pleurant | — | — |
| 1734 | La Révéranse d'Arlequin. | — | — |
| 1734 | Mezetin | — | — |
| 1734 | Scaramouche | — | — |
| 1734 | [Tête d'Apôtre ou de Philosophe] | — | — |
| 1735 | Recueil // de Testes | — | — |
| 1737 | | — | — |
| 1737 | | — | — |
| 1737 | Suite de Statues antiques, dessinées à Rome, par Edme Bouchardon,... | — | — |
| 1737 | Suite de sujets | — | — |
| 1737 | [A la fraiche, à la chaude, qui veut boire ?] | — | — |
| 1737 | [Apprentisse [sic] couturière] | — | — |
| 1737 | [Balais, balais !] | — | — |
| 1737 | [Chaudronnier auvergnat] | — | — |
| 1737 | [Décrotteur] | — | — |
| 1737 | [Ecosseuses de Pois] | — | — |
| 1737 | [Ecureuse] | — | — |
| 1737 | [Jeune Laitière] | — | — |
| 1737 | [L'Orgue de Barbarie, ou plutôt d'Allemagne] | — | — |
| 1737 | [La Lanterne en hiver, l'Eau en été] | — | — |
| 1737 | [La Lanterne magique] | — | — |
| 1737 | [La Vie, la vie !] | — | — |
| 1737 | [Le Barbier] | — | — |
| 1737 | [Le Provençal] | — | — |
| 1737 | [Le Savetier] | — | — |
| 1737 | [Le Vielleux] | — | — |
| 1737 | [Marchand de Lanterne] | — | — |
| 1737 | [Montagnarde] | — | — |
| 1737 | [Peaux de Lapin !] | — | — |
| 1737 | [Ramoné la cheminée du haut en bas !] | — | — |
| 1737 | [Revendeuse] | — | — |
| 1737 | [Savoyarde] | — | — |
| 1737 | [Tailleur de Pierres] | — | — |
| 1737 | [Vieux Mâçon] | — | — |
| 1738 | | — | — |
| 1738 | [A racomoder les vieux secaux, les vieux soufflets !] | — | — |
| 1738 | [Aveugle des Quinze-Vingts] | — | — |
| 1738 | [Carpe vive !] | — | — |
| 1738 | [Cerneaux, les gros Cerneaux !] | — | — |
| 1738 | [De la belle Fayance !] | — | — |
| 1738 | [Huistres à l'écaille !] | — | — |
| 1738 | [Marchand d'images] | — | — |
| 1738 | [Mes beaux lacets !] | — | — |
| 1738 | [Mon bel œillet !] | — | — |
| 1738 | [Petits Patés sont chauds] | — | — |
| 1738 | [Pommes cuites au four !] | — | — |
| 1738 | [Vinaigrier ambulant] | — | — |
| 1739 | Le somnambule, comédie | Prault fils | — |
| 1739 | Les Ecosseuses, ou les Oeufs de Pâques | — | — |
| 1739 | Les Écosseuses, ou Les oeufs de Pasques | chez la Vve Oudot | 172 |
| 1739 | Les Écosseuses, ou les œufs de Pâques | chez la veuve Oudot | 101 |
| 1740 | Les Festes Lupercales | — | — |
| 1740 | Les Festes de Palès | — | — |
| 1740 | [Adresse de Gersaint] | [sans lieu] | — |
| 1741 | Féeries nouvelles | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 390 |
| 1741 | [Vénus retenant l'Amour Vénus fouettant l'Amour] | — | — |
| 1742 | | — | — |
| 1742 | Les étrennes de la St Jean | — | 264 |
| 1742 | [Achetés des Moulins] | — | — |
| 1742 | [Crieuse de vieux chapeaux] | — | — |
| 1742 | [Des Couteaux, des Cizeaux, des peignes !] | — | — |
| 1742 | [Gagne-petit auvergnat] | — | — |
| 1742 | [L'Afficheur] | — | — |
| 1742 | [La charmante Catin] | — | — |
| 1742 | [Ma belle salade !] | — | — |
| 1742 | [Pauvre vieille femme] | — | — |
| 1742 | [Porteur d'eau] | — | — |
| 1742 | [Savoyarde] | — | — |
| 1742 | [Scieur de bois] | — | — |
| 1742 | [Tonnelier] | — | — |
| 1743 | Contes orientaux | — | — |
| 1743 | Contes orientaux tirés des manuscrits de la Bibliothèque du roi de France | — | — |
| 1745 | Histoires nouvelles et mémoires ramassés | — | 389 |
| 1745 | Quelques avantures des bals de bois | chez Guillaume Dindon | 64 |
| 1745 | Recueil de ces Messieurs. | — | 374 |
| 1745 | [Ecosseuses de pois] | — | — |
| 1746 | Les Manteaux | — | — |
| 1746 | Les manteaux. Recueil. Premiere partie [- Seconde partie, que l'on peut se dispenser de lire] | — | 128 |
| 1746 | Premier mémoire sur Guillaume de Machaut, poète et musicien dans le XIVe siècle | de l'imprimerie royale | — |
| 1746 | Second mémoire sur les ouvrages de Guillaume de Machaut ; contenant l'histoire de la prise d'Alexandrie, et des principaux évènements de la vie de Pierre de Lusignan, roi de Chypre et de Jérusalem ; tirée d'un poème de cet écrivain par M. le Comte de Caylus | de l'imprimerie royale | — |
| 1747 | Les fêtes roulantes et les regrets des petites rues | — | 78 |
| 1747 | Nocrion | — | 38 |
| 1747 | Nocrion, conte allobroge | — | 38 |
| 1747 | Premier Mémoire sur Guillaume de Machant ; poète et musicien dans le XIVe siècle, contenant des recherches sur sa vie, avec une notice de ses principaux ouvrages par M. le Comte de Caylus | Sans nom d'éditeur (s. n.) | — |
| 1747 | [Frontispice, en forme de lyre rayonnante] | — | — |
| 1748 | | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1748 | Le pot-pouri Ouvrage nouveau de ces dames et de ces messieurs | — | 27 |
| 1748 | Les Amusemens de fées | — | 112 |
| 1748 | Mémoires de l'Académie des colporteurs | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | 319 |
| 1748 | [Colleur d'affiches posant le titre de l'ouvrage] | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1748 | [L'Écrivain des charniers] | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1748 | [La Male Bosse] | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1748 | [La Reine de Congo] | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1748 | [Le Colporteur] | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1748 | [Le Cul-de-jatte] | de l'imprimerie ordinaire de l'Académie | — |
| 1749 | Le Sopha, conte moral (par C.-P. de Crébillon fils) | chez l'imprimeur de l'empereur | — |
| 1750 | | [impr. de l'auteur] | — |
| 1750 | Exposition. | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 10 |
| 1750 | [Frontispice] | [impr. de l'auteur] | — |
| 1751 | Du Théatre de C. Scribonius Curion par M. le Comte de Caylus | de l'imprimerie royale | — |
| 1751 | Exposition des Ouvrages de l'Académie Royale de Peinture | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 12 |
| 1752 | Recueil d'antiquités égyptiennes, étrusques, grecques et romaines | Desaint et Saillant ; N. M. Tilliard | — |
| 1752 | Vies des premiers peintres du roi, depuis M. Le Brun jusqu'à présent | Durand | — |
| 1752 | [Illustrations de recueil d'antiquités égyptiennes, étrusques, grecques et romaines] | Desaint et Saillant | — |
| 1753 | Exposition des ouvrages de l'Académie Royale de Peinture & de Sculpture | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 7 |
| 1753 | Palatinat et une partie du cours de la rivière de Nahe | Sans nom d'éditeur (s. n.) | — |
| 1754 | Soirées du bois de Boulogne ou Nouvelles françoises et angloises | — | 280 |
| 1755 | Mémoire sur la peinture à l'encaustique et sur la peinture à la cire | — | 133 |
| 1755 | Nouveaux sujets de peinture et de sculpture | — | 72 |
| 1756 | Du théâtre de C. Scribonius Curion, par le Comte de Caylus | — | — |
| 1756 | La cazzo-potta-machie | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 38 |
| 1757 | Description d'un tableau représentant le Sacrifice d'Iphigénie | — | 31 |
| 1757 | Histoire de Joseph | J. Neaulme | 22 |
| 1757 | Recueil des peintures antiques, imitées fidèlement pour les couleurs & pour le trait, d'après les desseins coloriés faits par Pietre-Sante Bartoli | — | 31 |
| 1757 | Tableaux tirés de l'Iliade, de l'Odyssée d'Homère et de l'Enéide de Virgile, avec des observations sur le costume | Tilliard | 396 |
| 1758 | Dissertation sur le papyrus, par M. le Comte de Caylus | — | 56 |
| 1758 | L'Histoire d'Hercule le Thébain, tirée de différens auteurs, à laquelle on a joint la description des tableaux qu'elle peut fournir, par l'auteur des "Tableaux tirés d'Homère et de Virgile" (le Cte A.-C.-P. de Caylus) | Tillard | 234 |
| 1758 | L'Histoire d'Hercule le Thébain, tirée de différens auteurs, à laquelle on a joint la description des tableaux qu'elle peut fournir... | Tillard | — |
| 1759 | [Vénus sur les eaux] | — | — |
| 1762 | Vie d'Edme Bouchardon, sculpteur du roi | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 130 |
| 1765 | Plan de la montagne de Gergovia et des environs, Extrait des plans de Mr le Comte de Caylus | Sans nom d'éditeur (s. n.) | — |
| 1767 | Recueil d'antiquités... Supplément. Tome VII | — | — |
| 1770 | [Recueil de trois cent têtes et sujets de composition] | [Basan] | — |
| 1774 | Les Confidences réciproques, ou Anecdotes de la société de Madame la Comtesse de B*** [par de Caylus] | — | 177 |
| 1775 | Tout vient à point à qui peut attendre, ou Cadichon | Vve Duchesne | 163 |
| 1775 | Tout vient à point à qui peut attendre, ou Cadichon, suivi de Jeannette, ou L'indiscrétion | Vve Duchesne | 163 |
| 1777 | Description d'un tableau représentant le sacrifice d'Iphigénie peint par M. Carle-Vanlo (par le Cte A.-C.-P. de Caylus) | Duchesne | 31 |
| 1780 | Nouveaux Contes orientaux, par M. le comte de Caylus... Nouvelle édition... | Vve Merkus | — |
| 1786 | Les nouveaux contes orientaux | — | — |
| 1786 | Oeuvres badines complettes, du comte de Caylus. | — | — |
| 1787 | Oeuvres badines complettes du comte de Caylus (publiées par Garnier) | Visse | — |
| 1787 | Oeuvres badines... Tome neuvième | — | — |
| 1804 | Les souvenirs de M. le comte de Caylus | Hubert | 371 |
| 1805 | Choix de peintures antiques empruntées de l'ouvrage du comte de Caylus... et accompagnées d'explications par M. Auguste de Rode | au bureau d'industrie | 68 |
| 1805 | Les Souvenirs de M. le comte de Caylus,... imprimés sur les originaux inédits, pour faire suite aux "Souvenirs de Madame de Caylus", sa mère, avec des lettres également inédites de cette comtesse à son fils, précédés d'une notice historique sur la vie et les ouvrages de cet académicien | Hubert | — |
| 1813 | De l'Ancienne Chevalerie et des anciens romans, par M. de Caylus | impr. de J.-B. Sajou | 54 |
| 1814 | Parallèle de la peinture et de la sculpture, par le comte de Caylus | impr. de J.-B. Sajou | 21 |
| 1863 | Féeries nouvelles (par le Cte A.-C.-P. de Caylus.) | impr. de A. Chaillot | 198 |
| 1866 | La Chauve-souris de sentiment, comédie en 1 acte et en prose, par l'auteur du "Bordel" | J. Gay) | 44 |
| 1867 | Nouveaux Contes arabes et orientaux, par Caylus et l'abbé Blanchet. Nouvelle édition | Renault | — |
| 1874 | Mémoires et réflexions du comte de Caylus, imprimés pour la première fois sur le manuscrit autographe, suivis de l'Histoire de M. Guillaume, cocher, réimprimée sur l'édition originale sans date... | P. Rouquette | 162 |
| 1877 | Correspondance inédite du comte de Caylus avec le P. Paciaudi, théatin (1757-1765) | Firmin Didot | — |
| 1878 | Oeuvres badines complèttes... | — | — |
| 1879 | Facéties du Comte de Caylus | impr. de A. Quantin | 246 |
| 1880 | Le Portefeuille de Monsieur le comte de Caylus publié d'après les manuscrits inédits de la Bibliothèque de l'Université et de la Bibliothèque Nationale avec introduction et notices | — | — |
| 1881 | Eaux-fortes pour illustrer les contes de Caylus... | impr. de A. Quantin | — |
| 1881 | Un conte inédit de Caylus ! Trop est trop.... | — | — |
| 1885 | Contes et facéties | E. Dentu | 305 |
| 1887 | La vie de Antoine Watteau | E. Dentu | 59 |
| 1896 | Histoire de M. Guillaume, cocher | E. Flammarion | 184 |
| 1900 | Les épreuves d'amour | E. Flammarion | 127 |
| 1910 | Vies d'artistes du XVIIIe siècle | H. Laurens | 228 |
| 1914 | Voyage d'Italie, 1714-1715 | Fischbacher | 349 |
| 1919 | Trois lettres de membres de l'ancienne Académie des Inscriptions et Belles-Lettres [Nicolas Mahudel, le comte de Caylus, Pierre-Jean Grosley], publiées et annotées par Adrien Blanchet,... | — | — |
| 1920 | Oeuvres badines et galantes du comte de Caylus | Bibliothèque des curieux | 79 |
| 1927 | Faits et gestes du vicomte de Nantel. Préface de Jean Hervez [Raoul Vezé]... | — | — |
| 1936 | Histoire de Monsieur Guillaume, cocher. Illustrée d'eaux-fortes originales par Schem | — | — |
| 1955 | Faits et gestes du vicomte de Nantel. Ma vie de garçon | — | — |
| 1962 | La Fée Paillardine | Cercle du livre précieux | 55 |
| 1973 | Les Ages ou la fil du Loreau... | Voltaire foundation | 265 |
| 1973 | Vie d'Edme Bouchardon, sculpteur du roi / A.-C. P. Caylus. Vie de Carle Vanloo / M.-F. Dandré-Bardon | Minkoff | 276 |
| 1993 | Histoire de Guillaume, cocher | Zulma | 198 |
| 2005 | Contes | E. Champion | 748 |
| 2015 | Théâtre de société du comte de Caylus | Éditions et presses universitaires de Reims | 483 |