Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La tarte Tatin | Henri Delétang | A. Sutton | 2011 | 226 |
| Tartes tatin | Bérengère Abraham, Fabrice Besse, Lucy Oger | Larousse | 2011 | 60 |
| La tarte Tatin | Gérard Bardon | Éd. Reflets de terroir-CPE | 2006 | 95 |
| Tartes Tatin | Catherine Quévremont, Deirdre Rooney | Marabout | 2003 | 62 |
| La tarte Tatin | Patrick Moissac | Larcher | 1998 | 64 |