Sucre de canne

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées25

Période1835–2019

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Crise sucrière et misère populaire en Guadeloupe au début du XXe siècle	Alfred Salinière, Christian Schnakenbourg	Société d'histoire de la Guadeloupe	2019	—
Mascobado	Fédération Artisans du monde	Fédération Artisans du monde	2016	7
Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et XXe siècles Tome III	Christian Schnakenbourg	Éd. l'Harmattan	2008	240
Le sucre	Benoît Patar, Elizabeth Abbott, Richard Dubois	Fides	2008	449
Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et XXe siècles Tome II	Christian Schnakenbourg	Éd. l'Harmattan	2007	161
Plaisirs sucrés	Béatrice Thibault, Catherine Oudot	Anagramme éd.	2007	144
Des sucres complets aux fruits séchés	Catherine Oudot	Anagramme éd.	2006	71
Histoire d'une renommée	Prosper Ève	CRESOI	2006	414
Stella matutina, les racines du futur	Daniel Vaxelaire, Musée Stella matutina. Le Piton-Saint-Leu, Réunion	Éd. du Muséum agricole et industriel Stella matutina	2006	75
Quartier français	Félix Torres	Océan éd.	2003	210
Histoire d'une passion	Musée Stella matutina. Le Piton-Saint-Leu, Réunion, Sudel Fuma	Stella Matutina	2002	312
Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais	Congrès national des sociétés historiques et scientifiques. Section d'histoire des sciences et des techniques (123 ; 1998 ; Fort-de-France), Congrès national des sociétés historiques et scientifiques. Section d'histoire moderne et contemporaine (123 ; 1998 ; Fort-de-France), Danielle Bégot, Jean-Claude Hocquet	Éd. du CTHS	2000	404
Le temps de la canne à sucre	Robert Morau	Éd. des Écrivains	2000	268
Communications présentées au congrès	Association française de la canne à sucre. Rencontre internationale en langue française (02 ; 1997 ; Saint-Denis, Réunion), Association réunionnaise pour le développement de la technologie agricole et sucrière. Congrès international (04 ; 1997 ; Saint-Denis, Réunion)	ARTAS	1997	674
La Barbade	Maurice Burac	Centre de recherche des espaces tropicaux	1993	201
Les desserts créoles et leur complice le sucre de canne	Marie-Reine de Jaham	Montorgueil	1993	94
La filière canne-sucre-rhum dans les départements d'outre-mer	Institut d'émission des départements d'Outre-mer. France	IEDOM	1992	117
Pour une autre approche de la filière canne en Guadeloupe	Guadeloupe. Conseil général	[Conseil général]	1992	119
Le papier	Louis Figuier	Éd. du Roc de Bourzac	1990	—
Au temps des isles à sucre	Jacques de Cauna	ACCT	1987	285
L'Industrie sucrière de l'Ile Maurice	Bureau des relations publiques de l'industrie sucrière. Maurice	Bureau des relations publiques de l'industrie sucrière	1981	140
Recherche sur l'histoire de l'industrie sucrière à Marie-Galante	Christian Schnakenbourg, Equipe de recherches sur le système industriel. Amiens, France. Délégation générale à la recherche scientifique et technique, Institut d'administration des entreprises. Lille	Société d'histoire de la Guadeloupe	1981	144
Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et XXe siècles 1	Christian Schnakenbourg	Éd. l'Harmattan	1980	254
La Sucrerie de cannes	Émile Hugot	—	1950	—
Le sucre de cannes et le sucre de betteraves	Théodore Lechevalier	Grégoire	1835	67