Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le riz | Quentin Girardclos, Stéphanie Ledu | Éd. Milan | 2023 | 29 |
| Les systèmes agraires de Basse-Casamance, Sénégal | Tidiane Sané | l'Harmattan-Sénégal | 2023 |
| 428 |
| Minimiser le coût du riz local en Afrique de l'Ouest | Ronize Ivan Ramos Pires | Les Impliqués | 2018 | 162 |
| Le riz | Françoise Laurent, Nicolas Gouny | les Éd. du Ricochet | 2016 | — |
| Une société rizicole camerounaise | Joseph Domo | Éd. l'Harmattan | 2016 | 217 |
| Sur le dos du dragon | Jean-Claude Raoul | Éd. Image nature | 2008 | 290 |
| Dedi et le riz de Java | Séverine Bourguignon | Editions Grandir | 2006 | 28 |
| Le riz | Carline Arnaud, Georges Bru | DIE, Diffusion international édition | 2005 | 375 |
| L'eau, miroir d'une société | Olivia Aubriot | CNRS éd. | 2004 | 321 |
| Le riz | Guy Trébuil, Mahabub Hossain | Belin | 2004 | 265 |
| Le riz à Madagascar | Henri de Laulanié | Ambozontany | 2003 | 288 |
| Riz dans la culture de Heian, mythe et réalité | Charlotte Von Verschuer | Collège de France, Institut des hautes études japonaises | 2003 | 409 |
| Conduite des champs de riz pluvial chez les agriculteurs d'un village de la République de Côte d'Ivoire, région ouest | Guillaume Dangé, Jean-Marc Barbier | É́d. du GRET | 2002 | 120 |
| Grain de riz, grain de vie | Michelle Jeanguyot, Nour Ahmadi | CIRAD | 2002 | 137 |
| L'Office du Niger, grenier à riz du Mali | Jean-Philippe Tonneau, Marcel Kuper, Pierre Bonneval | Karthala | 2002 | 251 |
| Le riz irrigué | Michel A. Arraudeau | Maisonneuve et Larose | 1998 | 659 |
| Activités de recherche sur le riz en climat méditerranéen | Jean Chataigner, MEDNETRICE. Consultation technique (02 ; 1996 ; Arles, Bouches-du-Rhône) | CIHEAM | 1997 | 194 |
| La culture du riz dans le delta du Tonkin | René Dumont | Prince of Songkla University | 1995 | 592 |
| La rizière | Christine Adam, Laurence Ottenheimer, Stéphane Levallois | Hachette jeunesse | 1995 | — |
| Le riz | Centre français du riz, Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1995 | 52 |
| Terres à riz en Asie | Yoshio Abe | Masson | 1995 | 122 |
| Riz | Centre français du riz, Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1993 | — |
| Ces plantes qui nous nourissent | Marie-Claire Gaudefroy, Maxime Boudet | CNDP [prod., distrib.] | 1989 | — |
| Dans les rizières des Phiippines | Agnès Zerwetz, Benoît Théau, Catherine Caen, Marion Vacher | CNDP | 1989 | — |
| L'Analyse de l'élaboration du rendement du riz | Didier Moreau | Groupe de recherche et d'échanges technologiques | 1987 | 125 |
| La lutte antivectorielle dans les rizières par l'aménagement de l'environnement | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, T. H. Mather | FAO | 1986 | 199 |
| La riziculture en milieu tempéré | Charles Tosi | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 1985 | — |
| Problèmes en riziculture | Institut international de recherche sur le riz | International rice research institute | 1985 | 172 |
| Riz et civilisation | Pierre Gourou | A. Fayard | 1984 | 299 |
| Le Riz pluvial | Brigitte Courtois, Michel Jacquot | G.-P. Maisonneuve et Larose | 1983 | 134 |
| Maliarpha separatella Ragonot, Pyralidae, Phycitinae, sur riz irrigué en Côte d'Ivoire centrale, Kotiessou | André Pollet | Éditions de l'Office de la recherche scientifique et technique outre-mer | 1981 | 230 |
| Le riz dans l'Asie des moussons | Victor Prévot | Diapofilm | 1978 | — |
| Riziculture pratique | Jean-Paul Dobelmann | Presses universitaires de France | 1976 | 123 |
