Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Cuisine authentique de l'île de la Réunion | Alain Chatel, Jean Alexandre Galmar, Jules Bénard | Sea sun run company | 2024 | 304 |
| Comprendre le rhum en 80 cuvées | Fabien Humbert, |
| Hachette vins |
| 2023 |
| 179 |
| Sur la route des rhums | Laurence Marot | Massin | 2023 | 159 |
| 151 rhums | Alexandre Vingtier | Dunod | 2022 | 191 |
| La fabrique à rhums arrangés | Loïse Adam | Édition First | 2022 | — |
| Neisson | Éric Leroy | Gondwana éditions | 2022 | 141 |
| Rhum | Cyrille Mald, Jocelyn Charles | Hachette vins | 2022 | 431 |
| Rhum au long cours | Christophe Guitard | Éditions Apogée | 2022 | 303 |
| Rhums arrangés | Delphine Constantini, Sandrine Houdré-Grégoire | Larousse | 2022 | 111 |
| Le rhum du pendu | Guillaume Marinette, Valéry Guedes | Marabout | 2020 | — |
| Le rhum, c'est pas sorcier | Mickaël Guidot, Yannis Varoutsikos | Marabout | 2020 | 191 |
| Rhum | Fabien Humbert | Hachette | 2020 | 285 |
| Soirée ti-punch | Sandrine Houdré-Grégoire | Larousse | 2020 | — |
| Le petit bar des rhums arrangés | Charly Deslandes, Sandrine Houdré-Grégoire | Larousse | 2019 | — |
| Les 30 meilleurs rhums arrangés | Fabrice Besse, Sandrine Houdré-Grégoire | Larousse | 2019 | 60 |
| Rhumgraphie | Dominique Foufelle, Mélody Denturck | Hachette vins | 2019 | 119 |
| Secrets de rhum Vol.1 | La Saga du rhum. Saint-Pierre, Réunion, Meta-morphosis. Bruxelles, Émilie Carpaye | la Saga de la Réunion | 2019 | 57 |
| Guide international rhum | Gault & Millau | Gault, Millau | 2018 | 306 |
| La cuvée du pirate | Charly Deslandes, Sandrine Houdré-Grégoire | Larousse | 2018 | — |
| La fabuleuse aventure au rhum | Pierre Alibert | Éditions Orphie | 2018 | 203 |
| Le tonneau pirate | Frédérique Chartrand | Marabout | 2018 | — |
| Les étiquettes de rhum racontent l'histoire de la Martinique et de la Guadeloupe | André Exbrayat, Cécile Houdet | Exbrayat | 2018 | 103 |
| Rhums du monde | Fabio Petroni, Giovanna Moldenhauer | Les Editions Prisma | 2018 | 143 |
| Un rhum averti en vaut deux ! | Alix Marnat, Christian de Montaguère, Jerry Gitany | Larousse | 2018 | 237 |
| Culture rhum | Patrick Mahé | Éditions EPA | 2017 | 239 |
| La canne et le rhum de A à Z | Laura Manne | Caraïbéditions | 2017 | 124 |
| Le guide Hachette des rhums | Christine Lambert, Laurent Cuvier | Hachette vins | 2017 | 299 |
| Tous les tonneaux mènent au rhum | Sandrine Houdré-Grégoire | Larousse | 2017 | — |
| 120 rhums à découvrir | Alexandre Vingtier | Dunod | 2016 | 262 |
| Les cocktails à base de rhum | Laurence Marot, Régis Célabe | Tana éditions | 2016 | 90 |
| Rhum lovers | Dominique Foufelle | Hachette vins | 2016 | 125 |
| Rhums, punchs et cocktails de la Réunion | Alain Chatel, Jules Bénard | Sea sun run company | 2016 | 96 |
| Cuisiner au rhum | Frédérique Chartrand | Marabout | 2015 | 189 |
| Punchs & rhums arrangés | Jessie Kanelos Weiner, Richard Boutin | Marabout | 2015 | 70 |
| Tout savoir sur le rhum et ses cocktails & autres alcools de canne à sucre | Pierre Alibert | Éditions Orphie | 2015 | 171 |
| 101 rhums à découvrir | Alexandre Vingtier | Dunod | 2014 | 223 |
| Atlas du rhum | La Maison du whisky, Luca Gargano, Éric Chenebier | E. Flammarion | 2014 | 223 |
| La rhumerie pirate | Frédérique Chartrand | Marabout | 2014 | — |
| Le Galion | Emmanuel Ravaud | Exbrayat | 2012 | 126 |
| Tout l'arôme de la Martinique | Patrick Boulanger | Chambre de commerce et d'industrie de Marseille | 2011 | — |
