Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Planète soja | Julie Lotz | Editions du Rocher | 2020 | 244 |
| Le marché des produits pour allergiques et intolérants alimentaires | Arnaud Dessimond, Matteo Neri, Xerfi |
| 2017 |
| — |
| Soja | Bérengère Arnal-Morvan, Gilles-Éric Séralini, Julie Lotz, Julie Lotz | Deauville green awards | 2017 | — |
| Le marché des produits pour allergiques et intolérants alimentaires | Eline Maurel, Florence Gombert, Xerfi | Xerfi | 2015 | — |
| Le marché des produits pour allergiques et intolérants alimentaires | Arnaud Dessimond, Matteo Neri, Xerfi | Xerfi | 2013 | — |
| Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Zeki Berk | FAO | 1993 | 192 |
