| Les moulins de Paris, XIIIe-XVIe siècle | Pierre Marchandin | École des chartes | 2024 | 558 |
| Meuniers et moulins sur la rivière Andelot et ses affluents | Azi la Garance. Broût-Vernet, Allier, Jean-François Glomet | Association AZI La Garance | 2024 | 200 |
| Indices et méthodes d'analyse des moulins hydrauliques en Pays de la Loire | Eloïs Charbonnel, Jimmy Mouchard | [Nantes] | 2023 | 119 |
| Moulins des pays de l'Ain | Jean Game | Patrimoine des Pays de l'Ain | 2023 | 240 |
| Par moulins et par mots | Christine Abelé, Journée des moulins (2019 ; Dampierre-sur-Moivre, Marne), Les Amis des moulins marnais, Michel Chossenot, Paul Damagnez, Société d'agriculture, commerce, sciences et arts de la Marne | AMM, Amis des moulins marnais | 2023 | 160 |
| La vallée de l'École, ses moulins et leur histoire | Dannemois se raconte, Ghislaine Pasty | Dannemois se raconte | 2021 | 178 |
| Essai d'inventaire des moulins à eau du département de la Sarthe | André Coutard | Association de Sauvegarde des Moulins et Rivières de la Sarthe | 2020 | 437 |
| Guide des moulins du Grand Saint-Émilionnais | Pierre Lucu | les Éd. de l'Entre-Deux-Mers | 2020 | 228 |
| Creissels et ses moulins | Jean-Pierre Henri Azéma | Éditions Fleurine | 2019 | 206 |
| À La Ferté-Bernard, il y avait des moulins à eau | Nicole Prunier | Société du pays fertois | 2019 | 131 |
| Ponts et moulins du Rouergue | Bernard Caramante, Monique Bernard | Fleurines | 2018 | 141 |
| Ruisseaux & moulins de Gaillac | André Lengard | Société des amis des musées et du patrimoine de Gaillac | 2018 | 60 |
| Du moulin au paysage | Colette Véron | Éd. du Chassel | 2017 | 621 |
| Moulin Landry | Marcel Miocque, Michel Chevalier | Éd. Cahiers du temps | 2017 | 79 |
| Les moulins de la commune de Murat-sur-Vèbre | Olivier Razimbaud | CRPR, Centre de recherches du patrimoine de Rieumontagné | 2016 | 106 |
| Les moulins du Robec et de l'Aubette | Lucien-René Delsalle | le Pucheux | 2016 | 287 |
| Moulins, moulinages et scies au fil des eaux sanpalounes | Daniel Durand | Groupe CCEE | 2016 | 126 |
| Moulins du Berry | Guillaume Cotinat | Geste éditions | 2015 | 284 |
| Les moulins du canton de Cassel | Jean Bruggeman | ARAM, Association régionale des amis des moulins Nord-Pas-de-Calais | 2014 | 446 |
| Les moulins des cantons d'Hazebrouck | Jean Bruggeman | ARAM, Association régionale des amis des moulins Nord-Pas-de-Calais | 2013 | 187 |
| Saint-Affrique et ses moulins | Jean-Pierre Henri Azéma | Fédération des moulins de France | 2013 | 352 |
| Histoire du moulin à eau de Rehaincourt, Vosges, vers 1340-1945 | Daniel Chossenot | C. Daniel | 2012 | 266 |
| L'eau et son patrimoine en pays de Somme | André Guerville | F. Paillart | 2012 | 271 |
| Les moulins des cantons de Bailleul et Merville | Jean Bruggeman | ARAM, Association régionale des amis des moulins Nord-Pas-de-Calais | 2012 | 349 |
| Les moulins du Lot et Garonne | Géraldine Decemme, Jean Cubelier de Beynac, Michel Bernard, Éric Rosset | P & M, Patrimoines médias | 2012 | 171 |
| Moulins de rivière en Béarn | Fred Fort | Éd. des Régionalismes-PyréMonde-Princi Negue | 2012 | 174 |
| Guide découverte de la Maison de l'eau, Moulin de Montjay à Ménetreuil | Écomusée de la Bresse bourguignonne | Écomusée de la Bresse bourguignonne | 2011 | 116 |
| Les moulins de Chaillac, au fil de l'Anglin | Christine Méry-Barnabé, Gérard Mayaud | APPR du Moulin de Seillant | 2011 | — |
| Moulins, scieries | Pascal Roman | Éd. de l'Astronome | 2011 | 47 |
| Le moulin chevalier | Henri Bonnard | Association du Moulin Chevalier | 2010 | 98 |
| Les moulins de Montesquieu-Volvestre | André Berthoumieux | Office de tourisme de Montesquieu-Volvestre | 2010 | — |
| Les moulins du Carladez aveyronnais & le moulin de Burée, Brommat | Jean-Pierre Henri Azéma, Nadine Vignolo | [Éd. Association Au fil de l'eau] | 2010 | 137 |
| Les vieux moulins de Picardie | Amédée de Francqueville | Éd. la Vague verte | 2010 | 146 |
| Moulins et meuniers au fil du Viaur | Claude Bernard | Contrat de rivière du Viaur | 2010 | 250 |
| Lavoirs, fontaines et moulins à eau en Montagne de Reims | Parc naturel régional de la Montagne de Reims, Sylviane Jonet, Émilie Renoir-Sibler | Parc naturel régional de la Montagne de Reims | 2009 | 62 |
| Les moulins de Villeneuve-d'Ascq | Jean Bruggeman | ARAM, Association régionale des amis des moulins Nord-Pas-de-Calais | 2009 | 307 |
| Les moulins de la commune de Nages au début du XIXe siècle | Alain Robert | Centre de recherches du patrimoine de Rieumontagné | 2009 | 63 |
| Moulins de rivière en Pays basque | Fred Fort | PyréMonde-Princi negue éd. | 2009 | 71 |
| Moulins à eau | Syndicat mixte du pays des Vallées d'Anjou | [Syndicat mixte du pays des Vallées d'Anjou] | 2009 | 150 |
| Richesse des moulins d'Ardèche | Jean-Pierre Henri Azéma | Éditions Jean-Michel Bordessoules | 2009 | 248 |