Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| L'art du montage en chocolat Tome II | Luc Eyriey | Luc Eyriey éditions | 2017 | 213 |
| L'art du montage [Tome 1] | Jean-Bernard Lassara, Luc Eyriey | les Éd. de l'École du grand chocolat | 2009 | 201 |
| Le Moule à chocolat | Henry Dorchy | Ed. de l'Amateur | 1987 | 221 |
