Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Lécithine, métabolisme et nutrition | Françoise Chanussot | Tec & doc | 2008 | 184 |
| La Lécithine de soja, l'amie du coeur | Paul Simons | Chiron | 1986 | 89 |
| Action des lipoïdes sur les phénomènes de la lyse | Baruch Samuel Levin | Hermann & Cie | 1936 | 83 |