Fougasse — 7 œuvres
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Œuvres classées 7
Période 2001–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Il était une fouace en Aveyron Nadia Creyssels Toute latitude éditions 2024 224 Focaccias, bruschettas, pizzas Alba Pezone , Emanuela Cino Hachette cuisine 2015 74 Pizzas et fougasses Academia Barilla. Parme, Italie , Alberto Rossi , Maria Grazia Villa Piccolia 2015 94 Les meilleures fougasses Benoît Molin , Françoise Nicol Minerva 2009 71 Mélusine aux fourneaux Nadine Effray Éd. du Petit pavé 2003 73 Pizzas, pains, fougasses Marco Lanza , Mariapaola Dèttore Maxi-Livres 2002 118 Pizzas & fougasses Carlo Bernasconi , Christian Teubner Marabout 2001 67