Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Recettes flambées | Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | Larousse | 2015 | 191 |
| Flambons, découpons, c'est servi ! | Esteban Valle, Pierre-Michel Delessert, Véronique Zbinden | Slatkine | 2014 | 256 |