| Gymnastique | Centre national d'enseignement à distance. Institut. France. Rennes, Isabelle Le Dily, Louis-Henri Briand, Yves Feret | Centre national d'enseignement à distance | 1999 | — |
| Hillel | Mireille Hadas-Lebel | A. Michel | 1999 | 182 |
| Insegnamento della letteratura italiana nelle Universita francesi | Centro per lo studio dell' insegnamento all' estero dell' italiano. Trieste, Italie | Università degli studi di Trieste | 1999 | 47 |
| Interculturel | Guy Berger, Mimoun Bendjillali | Al Qalam | 1999 | 205 |
| Itinéraires poétiques | Claude Haller | CRDP du Languedoc-Roussillon | 1999 | 185 |
| Jeux collectifs | Aisne. Inspection académique, Revue éducation physique et sportive | Revue éducation physique et sportive | 1999 | — |
| L'apprentissage du français en milieu créolophone | Jean-François Baissac | Azalées éd. | 1999 | 134 |
| L'enseignement | Alain Peyrache | LGM | 1999 | 80 |
| L'enseignement et l'apprentissage pour une consommation durable | Centre pour la recherche et l'innovation dans l'enseignement, Organisation de coopération et de développement économiques. Direction de l'environnement | OCDE | 1999 | 52 |
| L'image à l'école | Congrès des CPAIEN (33 ; 1998 ; Poitiers) | ANCP | 1999 | 271 |
| L'initiateur de plongée | Le Béluga. Sceaux, Hauts-de-Seine | ASBR Le Béluga | 1999 | 284 |
| L'éducation à la citoyenneté | François Audigier | Institut national de recherche pédagogique | 1999 | 127 |
| La formation des juristes au droit économique | Association pour une fondation nationale des études de droit. France, Journée nationale du droit (08 ; Paris), Ordre des avocats. Paris | LGDJ | 1999 | 143 |
| La formation du footballeur | Jean-Philippe Rethacker, Pierre Tournier | Éditions Amphora | 1999 | 206 |
| La grammaire latine en France à la Renaissance et à l'âge classique | Bernard Colombat | ELLUG | 1999 | 724 |
| La gymnastique au XIXe siècle ou La naissance de l'éducation physique | Gilbert Andrieu | Éd. Actio | 1999 | 166 |
| La production écrite | Claudette Cornaire, Patricia Mary Raymond | CLE international | 1999 | 145 |
| La sécurité en question | Alain Junqua, Centre de recherche, d'innovation et de transfert de technologie Sport-loisirs. Poitou-Charentes, France. Direction des écoles, Laboratoire de métallurgie physique. Poitiers, Yves Touchard | Revue EPS | 1999 | 107 |
| La vraie économie | Richard Trigaux, Richard Trigaux | Trigaux, Richard | 1999 | 34 |
| Le Musée de l'athéisme | Harita Wybrands, Luan Starova | A. Fayard | 1999 | 309 |
| Le basson | Centre de ressources Musique et danse. Paris | Cité de la musique, Centre de ressources Musique et danse | 1999 | 46 |
| Le cahier de l'enseignant | Fédération française de tennis. Direction sportive | FFT, Direction du développement et de la communication | 1999 | 97 |
| Le catholicisme classique et les Pères de l'Église | Jean-Louis Quantin | Institut d'études augustiniennes | 1999 | 672 |
| Le coréen sans peine | André Fabre, Assimil, Eui-Jeong Song, Jean-Louis Goussé | Assimil | 1999 | 561 |
| Le lectron latin | CDE4, Jean Hamez, Éditions de la Vialette | Éditions de la Vialette | 1999 | — |
| Le violon | Centre de ressources Musique et danse. Paris | Cité de la musique, Centre de ressources Musique et danse | 1999 | 44 |
| Les cuivres anciens | Centre de ressources Musique et danse. Paris | Cité de la musique, Centre de ressources Musique et danse | 1999 | 32 |
| Les formations au management | Catherine Beccarelli, Cécile Maussant | Centre Inffo | 1999 | 211 |
| Les forêts en Languedoc-Roussillon | GRAINE Languedoc-Roussillon | Graine-LR | 1999 | 83 |
| Les instructions officielles et l'EPS au XXe siècle | Centre universitaire de recherche en activités physiques et sportives. Saint-Denis, Réunion, Jean-Yves Nérin | Revue EPS | 1999 | 188 |
| Les maîtres des bêtes | Ronald Hubscher | O. Jacob | 1999 | 441 |
| Les métiers et les formations qui ont du chien | France. Académie. Clermont-Ferrand, Office national d'information sur les enseignements et les professions. Délégation régionale. France. Auvergne | ONISEP | 1999 | 19 |
| Livre de MPI | Bruno Brolis, Franck Canu, Gérard Aussel, Micrelec | Micrelec | 1999 | — |
| Manuel de russe | Any Barda, Institut national des langues et civilisations orientales. Paris, Irina Ivanova, L'Asiathèque - maison des langues du monde, Lev Skorohodov | Institut national des langues et civilisations orientales | 1999 | 415 |
| Ne comptez plus sur l'école pour faire de vos enfants de bons citoyens | Marie-Joseph Chalvin | Édition First | 1999 | 238 |
| Organisation | Hachette Livre, Irma Issaly, Irma Issaly | Hachette | 1999 | 95 |
| Organisation et activités comptables Tome 1 | Eric Favro, Nathan, Vivendi Universal Éducation | F. Nathan | 1999 | 190 |
| Organisation et activités comptables Tome 2 | Eric Favro, Nathan | F. Nathan | 1999 | 190 |
| Outils et inventions | Desarzens-Contesse Anne-Sophie (Firme) | ASDC | 1999 | — |
| Patrimoine marin du lagon calédonien | Aquarium municipal. Nouméa, Centre de documentation pédagogique. Nouvelle-Calédonie, Centre national de documentation pédagogique. France, Colette Aluze, Graziella Dubois, Institut de formation des maîtres de la Nouvelle-Calédonie, Jacqueline Ayawa, Pascale Hickson, Pascale Joannot, Patrick Boume | Aquarium municipal (Nouméa) | 1999 | 64 |