Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Bar à choux | Marianne Magnier-Moreno, Olivier Malingue | Marabout | 2013 | — |
| Éclairs & pâte à choux | Jérôme Odouard | Éd. SAEP | 2012 | 67 |
| Éclairs et profiteroles | Thomas Feller-Girod | Hachette cuisine | 2011 | 66 |