Cuisine tunisienne — 19 œuvres
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Œuvres classées 19
Période 1977–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Couscous, boulettes et fantaisies Andrée Zana Murat , Emanuela Cino Hachette cuisine 2024 377 La cuisine de Roger et Liliane Gary Mihaileanu Hachette cuisine 2021 211 Tunisie gourmande Céline Anaya Gautier , Jacqueline Bismuth , Sylvie Désormière Éd. de La Martinière 2017 245 Paris Tunis Nordine Labiadh Tana éditions 2016 163 Plats tunisiens Sarah Damak Maison Yamama éd. 2009 63 Pâtisseries tunisiennes Sarah Damak Maison Yamama éd. 2009 63 Tajines tunisiens Sarah Damak Maison Yamama éd. 2009 63 La cuisine tunisienne Liliane Otal , Pierre Bordet Sud-Ouest 2007 61 Saveurs de Tunisie Fadéla Benabadji , Jacques Sierpinski Éd. de Lodi 2007 187 Souks et saveurs en Tunisie May Angeli Le sorbier 2007 60 Délices de Tunisie Daniel Rouche , Fabien Bellahsen Éd. EDL 2005 237 Cuisine tunisienne Daniel Rouche , Didier Bizos , Fabien Bellahsen Éd. EDL 2003 63 Cuisine tunisienne Christiane Desbordes Edisud 2003 143 Tunisie Isabelle Rozenbaum , Odette Touitou Minerva 2003 191 Usages et rites alimentaires des Tunisiens Ernest-Gustave Gobert Mediacom 2003 270 La cuisine tunisienne Cécile Tréal , Jean-Michel Ruiz Éditions Orphie 2002 93 La cuisine tunisienne Sarra Hamat , Walter Pennino Bachari 2002 95 La cuisine juive tunisienne Andrée Zana Murat A. Michel 1998 340 250 recettes classiques de cuisine tunisienne Edmond Zeitoun , Maxime Duverceau J. Grancher 1977 253