Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Couscous, boulettes et fantaisies | Andrée Zana Murat, Emanuela Cino | Hachette cuisine | 2024 | 377 |
| La cuisine de Roger et Liliane | Gary Mihaileanu | Hachette cuisine |
| 2021 |
| 211 |
| Tunisie gourmande | Céline Anaya Gautier, Jacqueline Bismuth, Sylvie Désormière | Éd. de La Martinière | 2017 | 245 |
| Paris Tunis | Nordine Labiadh | Tana éditions | 2016 | 163 |
| Plats tunisiens | Sarah Damak | Maison Yamama éd. | 2009 | 63 |
| Pâtisseries tunisiennes | Sarah Damak | Maison Yamama éd. | 2009 | 63 |
| Tajines tunisiens | Sarah Damak | Maison Yamama éd. | 2009 | 63 |
| La cuisine tunisienne | Liliane Otal, Pierre Bordet | Sud-Ouest | 2007 | 61 |
| Saveurs de Tunisie | Fadéla Benabadji, Jacques Sierpinski | Éd. de Lodi | 2007 | 187 |
| Souks et saveurs en Tunisie | May Angeli | Le sorbier | 2007 | 60 |
| Délices de Tunisie | Daniel Rouche, Fabien Bellahsen | Éd. EDL | 2005 | 237 |
| Cuisine tunisienne | Daniel Rouche, Didier Bizos, Fabien Bellahsen | Éd. EDL | 2003 | 63 |
| Cuisine tunisienne | Christiane Desbordes | Edisud | 2003 | 143 |
| Tunisie | Isabelle Rozenbaum, Odette Touitou | Minerva | 2003 | 191 |
| Usages et rites alimentaires des Tunisiens | Ernest-Gustave Gobert | Mediacom | 2003 | 270 |
| La cuisine tunisienne | Sarra Hamat, Walter Pennino | Bachari | 2002 | 95 |
| La cuisine tunisienne | Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz | Éditions Orphie | 2002 | 93 |
| 200 recettes de cuisine tunisienne | Edmond Zeitoun | Grancher | 2000 | 220 |
| La cuisine juive tunisienne | Andrée Zana Murat | A. Michel | 1998 | 340 |
| 250 recettes classiques de cuisine tunisienne | Edmond Zeitoun, Maxime Duverceau | J. Grancher | 1977 | 253 |
