Cuisine (sel) — 19 œuvres
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Œuvres classées 19
Période 1992–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Cuisiner au sel Dany Mignotte Jean-Paul Gisserot 2024 62 La cuisine au gros sel et à la fleur de sel Yann Werdefroy la Geste 2018 55 Balade au pays du sel de Guérande Estelle Vidard , Terre de sel , Élisabeth Durand-Colson la Petite boîte 2016 24 Recettes de la cuisine au gros sel Jean-Louis Robert , Sébastien Merdrignac Ouest-France 2016 47 Le sel de Ré Stéphane Bahic le Contrepoint 2015 315 Fleur de sel Ansgar Pudenz , Rainer Schillings Le Télégramme 2012 107 Tout est bon dans le sel Claire Martel , Jeanne Duprat , Valéry Maitre de Kroon Sud-Ouest 2012 63 Gourmandises salées Lissa Streeter , Rina Nurra Éditions culinaires 2009 61 Le sel Laura Panaïte Grancher 2009 107 Les vertus du sel Laura Fronty Chasse-marée-Glénat 2009 127 Le sel de Guérande Sonia Ezgulian les Ed. de l'Epure 2008 10 Cuisiner au sel Karine Bonnaves-Aguillaume J.-P. Gisserot 2007 63 Les recettes au sel Karine Bonnaves-Aguillaume J.-P. Gisserot 2007 31 Grains de saveurs Annabel Orphelin , Nicolas Edwige , Sylvie Gousset R. Pages [pour] Cérébos 2006 79 Plaisirs salés Deirdre Rooney , Jody Vassallo Marabout 2006 62 Sel et poivre Deirdre Rooney , Jody Vassallo Marabout 2005 159 Le sel se met à table Jean-Pierre Coffe , Nord compo multimédia , Roule Productions Roule Productions 1997 — Meilleures recettes de la cuisine au gros sel Claude Herlédan , Jean-Louis Robert Ouest-France 1997 31 Guide de recettes au sel de Guérande Association pour la promotion du sel de l'Atlantique. Guérande, Loire-Atlantique , Francis Barbier APROSELA 1992 64