Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Recettes de saumon | Dany Mignotte | Jean-Paul Gisserot | 2023 | 62 |
| Saumon, un mets d'exception | Michel Giard | Artemis | 2020 | 127 |
| 100 % saumon de Norvège |
| Mélanie Martin, Thomas Clouet |
| Rue de la com |
| 2013 |
| 96 |
| Gastronomie & saumon | Jacques Juneau | Éd. du Sommet | 2012 | 144 |
| Saumon frais ou fumé, tout est bon | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour | 2012 | 61 |
| Too saumon | Catherine Madani, Jacques Le Divellec, Sophie Brissaud | Impr. de la Martinière | 2012 | 125 |
| Que faire avec le saumon | Guillaume Czerw, Julie Schwob | Éd. First-Gründ | 2011 | 85 |
| Saumon | Benoît Witz | Éditions culinaires | 2007 | 69 |
| Le saumon | Bernard Rio | Éd. du Pecari | 2005 | 109 |
| Saumons | Maguelonne Toussaint-Samat, Pascal Habousha | la Renaissance du livre | 2005 | 128 |
| Le saumon fait recettes | Nick Nairn | Hachette | 2004 | 144 |
| Saumon | Laurent Morel | Éd. SAEP | 2003 | 149 |
| Le saumon | Ulf Andersen | les Ed. de l'Epure | 2002 | 10 |
| Saumon à la carte | Maxine Clark, William Lingwood | Marabout | 2002 | 64 |
| Le saumon | Véronique Platt, Yann Monfrère | Minerva | 1998 | 111 |
| Le saumon au menu | Benjamin Grelène | Edisud | 1997 | 79 |
