Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le riz au lait, c'est mon dessert préféré ! | Guillaume Czerw, Philippe Toinard | Éd. de La Martinière | 2024 | 156 |
| Onigiri | Ai Watanabe, Akiko Ida, Samuel Trifot |
| Konnichiwa |
| 2024 |
| 119 |
| Riz du monde | Bernard Radvaner, Jesiel Maxán | Hachette cuisine | 2023 | 207 |
| Le riz | Sonia Ezgulian | les Cuisinières | 2022 | 62 |
| Sushi | Haruna Kishi, Laure Kié, Patrice Hauser | Ed. Mango | 2022 | 141 |
| Riz | Delphine Lebrun, Sophie Dumont | Larousse | 2021 | 77 |
| Et toi, comment tu riz ? | Anne-Isabelle Lucas | Éditions Orphie | 2019 | 87 |
| Riz japonais | Laure Kié, Patrice Hauser | Ed. Mango | 2019 | 143 |
| Le dictionnaire à tout faire du riz | Inès Peyret | impr. de Dauphin | 2018 | 270 |
| Riz | Aurélie Lamour, Félicie Toczé | Éditions Alternatives | 2018 | 141 |
| Riz, soupes et potages | Academia Barilla. Parme, Italie, Alberto Rossi, Maria Grazia Villa | Piccolia | 2015 | 94 |
| La cuisine du riz en pays catalan | Éliane Thibaut-Comelade | Sud-Ouest | 2014 | 144 |
| Riz | Christelle Brua, Frédéric Anton, Richard Haughton | Impr. Chêne | 2014 | 276 |
| Riz japonais | Laure Kié, Patrice Hauser | Ed. Mango | 2014 | 143 |
| Je cuisine tous les riz ! | Amandine Geers, Olivier Degorce | Terre vivante | 2013 | 118 |
| La java du riz | Anne Bosredon, Claude Prigent | Sud-Ouest | 2013 | 77 |
| Irrésistibles pâtes et risottos | Cyril Lignac | Mondadori (Paris, impr. M. Déchaux) | 2012 | 115 |
| Que faire avec le riz | Isabelle Guerre, Julie Mechali | Éd. First-Gründ | 2012 | 85 |
| Craquez pour le risotto ! | Fabrice Veigas, Philippe Toinard | Ed. Mango | 2011 | 64 |
| Du riz, oh oui ! | Carole Garnier, Valérie Lhomme | "Top santé" | 2011 | 68 |
| Pâtes, riz et risottos | Maya Nuq-Barakat | Édition First | 2011 | 158 |
| Riz & céréales | Jean-Claude Fascina, Sabine Bernert | Mastrad | 2011 | 84 |
| Riz et risottos | Flore Verroust | Éd. SAEP | 2011 | 67 |
| Ir-riz-istible ! | Christian Cino, Guillaume Czerw | Édition First | 2010 | 87 |
| Pasta et risotto | Elle à table (Périodique) | Glénat | 2010 | 159 |
| Riz au lait | Olivier Malingue, Sophie Monti | Marabout | 2010 | 70 |
| Riz et risotto | Akiko Ida, Gilles Laurendon, Laurence Laurendon | Marabout | 2010 | 239 |
| Les riz | Catherine Madani, Claire Curt | Minerva | 2009 | 94 |
| Pasta, riz + nouilles | Donna Hay | Marabout | 2009 | 93 |
| Risotto bellissimo ! | Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | Larousse | 2009 | 60 |
| Riz et risottos | Catherine Moreau, Éric Fénot | Hachette pratique | 2009 | 66 |
| Riz et risottos | Cyril Lignac, Valéry Guedes | Hachette pratique | 2009 | 60 |
| Les meilleurs riz et risottos | Françoise Nicol, Nathalie Valmary | Minerva | 2008 | 95 |
| Méli-mélo de riz | Gilles Laurendon | Éd. Atlas jeunesse | 2008 | 47 |
| Riz | Lisa Mazières | Éd. SAEP | 2007 | 70 |
| Riz au lait | Caroline Bodin | Dormonval | 2007 | 58 |
| Riz, je vous aime | Aude Mairey, Mireille Gayet, Olivier Gaudant | Éd. le Sureau | 2007 | 71 |
| Les riz bio | Catherine Oudot | Anagramme éd. | 2006 | 71 |
| Riz & risottos | Aude de Galard, Leslie Gogois, Éric Fénot | Hachette pratique | 2006 | 125 |
| Riz et céréales | Mariane Rosemberg | De Vecchi | 2006 | 103 |
