Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Farines alternatives | Joëlle Kanaan, Valérie Cupillard | la Plage | 2022 | 79 |
| Super farines | Jennifer Hart-Smith | Marie-Claire | 2017 | 111 |
| Petit traité de la farine complète | Martine Agrech | Éd. le Sureau |
| 2008 |
| 111 |
| Farines bio | Estelle Guerven | Anagramme éd. | 2007 | 71 |
| Crêpes et galettes | Bleuzen Du Pontavice | Coop Breizh | 2006 | 125 |
| Les farines | Marianne Magnier-Moreno | les Ed. de l'Epure | 2006 | 10 |
