Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La Mayenne, du jardin à l'assiette | Didier Peschard | Didier Peschard | 2021 | 175 |
| Une cuisine sarthoise | David Piolé, Denys Ezquerra, Fabien Petit, Olivier Boussard |
| Libra diffusio |
| 2014 |
| 182 |
| Éric Damenet et sa cuisine de terroir | Angélique Dailcroix, Eric Damenet, Mathilde Pflieger, Éric Bucquet Dal Molin | Violetta | 2011 | — |
| Eric Damenet et sa cuisine de terroir | Angélique Dailcroix, Eric Damenet, Mathilde Pflieger, Éric Bucquet Dal Molin | Violetta | 2010 | — |
| Mes recettes de la Sarthe et de la Mayenne | Marie Lafoucaudière | C. Bonneton | 2006 | 159 |
| Pays de la Loire gourmands | Bertrand Dalin, Claude Doucet, Erwan Balança | Éd. Déclics | 2006 | 110 |
| Recettes mainiotes de nos grands-mères | Thierry Jigourel | Éd. CPE-Reflets de terroir | 2006 | 128 |
| Aimer la cuisine du Maine et du Val de Loire | Claude Herlédan, Guy Podevin, Katia Podevin | Ouest-France | 2005 | 127 |
| Recettes traditionnelles de la Sarthe | Claude Herlédan, Guy Podevin, Katia Podevin | Ouest-France | 2004 | 31 |
| Meilleures recettes de la Sarthe | Claude Herlédan, Suzanne Fonteneau | Ouest-France | 1996 | 31 |
| Les Pays de Loire | Hilaire Walden, Hélène Tordo, Michelle Garrett | Hatier | 1993 | 159 |
| Pays-de-la-Loire | Conseil national des arts culinaires. France | A. Michel | 1993 | 378 |
| Patrimoine gastronomique en pays de la Loire | Hubert Martin, Jean-François Rabillon, Martine Denoueix | Atelier Kerdoré | 1991 | 207 |
| Cuisine et gastronomie du Maine, de la Touraine et de l'Anjou | Claude Doaré, Sayed Darwiche, Simone Morand, Éditions Ouest-France | Ouest-France | 1977 | 255 |
