Cuisine du Maine — 13 œuvres
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Œuvres classées 13
Période 1977–2021
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages La Mayenne, du jardin à l'assiette Didier Peschard Didier Peschard 2021 175 Une cuisine sarthoise David Piolé , Denys Ezquerra , Fabien Petit , Olivier Boussard , Stéphane Oiry Libra diffusio 2014 182 Éric Damenet et sa cuisine de terroir Angélique Dailcroix , Eric Damenet , Mathilde Pflieger , Éric Bucquet Dal Molin Violetta 2011 — Eric Damenet et sa cuisine de terroir Angélique Dailcroix , Eric Damenet , Mathilde Pflieger , Éric Bucquet Dal Molin Violetta 2010 — Mes recettes de la Sarthe et de la Mayenne Marie Lafoucaudière C. Bonneton 2006 159 Pays de la Loire gourmands Bertrand Dalin , Claude Doucet , Erwan Balança Éd. Déclics 2006 110 Recettes mainiotes de nos grands-mères Thierry Jigourel Éd. CPE-Reflets de terroir 2006 128 Aimer la cuisine du Maine et du Val de Loire Claude Herlédan , Guy Podevin , Katia Podevin Ouest-France 2005 127 Recettes traditionnelles de la Sarthe Claude Herlédan , Guy Podevin , Katia Podevin Ouest-France 2004 31 Meilleures recettes de la Sarthe Claude Herlédan , Suzanne Fonteneau Ouest-France 1996 31 Les Pays de Loire Hilaire Walden , Michelle Garrett Hatier 1993 159 Patrimoine gastronomique en pays de la Loire Hubert Martin , Jean-François Rabillon , Martine Denoueix Atelier Kerdoré 1991 207 Cuisine et gastronomie du Maine, de la Touraine et de l'Anjou Claude Doaré , Sayed Darwiche , Simone Morand , Éditions Ouest-France Ouest-France 1977 255