Cuisine californienne — 5 œuvres
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Œuvres classées 5
Période 2016–2021
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Polpo, shakshuka, tacos, ceviche, cookies, meat balls Emanuela Cino , The Cali sisters. Paris (Restaurant) Hachette cuisine 2021 199 "Retour vers le futur", les recettes de Hill Valley Allison Robicelli , Matt Robicelli , Ted Thomas Huginn & Muninn 2020 141 Californie Con Poulos , Vivian Lui Marabout 2019 223 La nouvelle cuisine californienne Cathleen Clarity , Nicolas Lobbestaël Hachette cuisine 2019 189 Los Angeles Fhad El Jaoudi , Julie Dubos , Victor Garnier Astorino Marabout 2016 269