| Dictionnaire amoureux de la chasse | Dominique Venner | Plon | 2000 | 586 |
| Gibiers de notre pays Livre cinquième | Joseph Oberthür | C. Tchou | 2000 | 386 |
| Gibiers de notre pays Livre deuxième | Joseph Oberthür | C. Tchou | 2000 | 399 |
| Gibiers de notre pays Livre premier | Joseph Oberthür | C. Tchou | 2000 | 284 |
| Gibiers de notre pays Livre sixième | Joseph Oberthür | C. Tchou | 2000 | 145 |
| Histoire de la chasse dans les Alpes-Maritimes | Bernard Foucault, Florent Foucault | Serre | 2000 | 104 |
| L'encyclopédie de la chasse | François Pasquet, Pascal Durantel, René Paloc | Éd. Proxima | 2000 | 207 |
| La chasse aux oiseaux migrateurs dans le Sud-Ouest | Muriel Geny-Mothe | Pyrégraph | 2000 | 381 |
| La collection du gamin | Roger Simon | Éd. des Écrivains | 2000 | 479 |
| La vie rêvée du chasseur | Éric Joly | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2000 | 119 |
| Le nouvel examen du permis de chasser | Fédération nationale des chasseurs. France | Chasseur de France, Fédération nationale | 2000 | 240 |
| Le parcours d'un bécassier | Patrice Février | Lettres du monde | 2000 | 351 |
| OEuvres cynégétiques complètes 1-3 | Matthieu Sordot, Théodore de Foudras | Montbel | 2000 | 372 |
| Oeuvres cynégétiques complètes 2 | Isabelle Reille, Louis-Gaspard Siclon, Matthieu Sordot, Patricia de Fougerolle, Théodore de Foudras | Montbel | 2000 | 217 |
| Oeuvres cynégétiques complètes 3 | Jacques Chevalier, Louis-Gaspard Siclon, Matthieu Sordot, Théodore de Foudras | Montbel | 2000 | 372 |
| Pourquoi tu chasses ? | Léon Mazzella | Bayard | 2000 | 110 |
| Propositions pour une chasse responsable et apaisée | France. Premier ministre, François Patriat | La documentation française | 2000 | 166 |
| Si on ne chassait plus | Jean Berton, Jean Marcellin | impr. de Crépin-Leblond | 2000 | 142 |
| Touch'pas mon ortolan ! | Alain Darroze, Claude Villers | Atlantica | 2000 | 111 |
| Toutes les chasses du canard | Stéphane Le Tyrant | J.-P. Gisserot | 2000 | 128 |
| Toutes les chasses du lapin de garenne | André Le Gall | J.-P. Gisserot | 2000 | 128 |
| 250 trucs et astuces du chasseur | Hubert Koch | Éd. Proxima | 1999 | 143 |
| Bibliographie générale des ouvrages sur la chasse, la vénerie et la fauconnerie | Roger Souhart | Manucius | 1999 | — |
| Bombonnel, aventurier dijonnais ou Sur la piste du chasseur de panthères | Yves Cléon | NEO (Nouvelles éditions Oswald) | 1999 | 349 |
| De meute à mort | Claude Pédron, Henry de Boisfleury, Matthieu Sordot | C. Pédron | 1999 | 165 |
| Encyclopédie pratique de la chasse | Michel Durchon, Valérie Thévenot, Yves Ferrand, Yves Le Floc'h | Hachette | 1999 | 398 |
| Histoires de chasses & d'autres choses | Pierre Bourély | Lettres du monde | 1999 | 282 |
| La Camargo | Pascal Tekeyan | P. Tekeyan | 1999 | 120 |
| La chasse | Charles de Gévigney, Roland de Chaudenay | Nouvelle arche de Noé éd. | 1999 | 44 |
| La chasse de la bécasse | François Pasquet, Jean-Louis Soucasse, Jean-Pierre Denuc, Myriam Morlet, Pascal Durantel | Éd. Proxima | 1999 | 143 |
| La chasse du gibier d'eau | Claude Rossignol, Gérard Pacella, Pascal Durantel | Éd. Proxima | 1999 | 159 |
| La chasse à l'époque romane | Geoffroy de Gislain | Centre international d'études romanes | 1999 | 125 |
| Le gibier de plaine | Dagsit Productions, Gérard de Nouveau, Laurent Charbonnier, MC4, Paul Melen, Philippe Murgier, Seasons (Chaîne de télévision) | Dagsit Productions [éd.] | 1999 | — |
| Le gibier de plaine | Dagsit Productions, Gérard de Nouveau, Laurent Charbonnier, MC4, Paul Melen, Philippe Murgier, Seasons (Chaîne de télévision) | Dagsit Productions [éd.] | 1999 | — |
| Le guide du bécassier | Éric Joly | Éd. Proxima | 1999 | 127 |
| Le guide du lapinier | Éric Joly | Éd. Proxima | 1999 | 127 |
| Le livre de chasse de Gaston Phébus | André Bossuat, Bibliothèque nationale de France, Catherine Louis, François Avril, Jean Demerliac, Jean-Paul Saint-Aubin, Jean-Paul Saint-Aubin, MilleDis, Montparnasse multimédia, Nina Deschamp, Robert Bossuat | Montparnasse Multimédia | 1999 | — |
| Les retombées économiques de la chasse en Sologne | Observatoire de l'économie et des territoires du Loir-et-Cher | Observatoire de l'économie et des territoires de Loir-et-Cher | 1999 | 143 |
| Manuel du jeune chasseur au chien d'arrêt | Melchior Chatin | Manucius | 1999 | 70 |
| Maurice Denis | Marianne Barbey, Musée de la chasse et de la nature. Paris, Musée départemental Maurice Denis. Saint-Germain-en-Laye, Yvelines | Somogy | 1999 | 131 |