| Café | Christophe Montagnon, Michel Barel | Éditions Quae | 2024 | 125 |
| À l'origine | Christophe Servell, Fabrice Leseigneur | Éditions Apogée | 2023 | 218 |
| Café | Hippolyte Courty | la Maison Hachette | 2022 | 287 |
| Guide du café | Centre du commerce international CNUCED/OMC | Centre du commerce international | 2022 | 303 |
| L'espace caféier au Sud-Cameroun sous administration française,1919-1945 | Emmanuel Tchumtchoua | Éd. l'Harmattan | 2022 | 254 |
| Cahos | Hervé Roesch, Hervé Roesch | l'Harmattan vidéo | 2021 | — |
| Café | Fabio Petroni, Giovanni Ruggieri, Luigi Odello | Éd. White star | 2018 | 239 |
| Culture café | Christophe Servell, Fabrice Leseigneur | Éd. de La Martinière | 2018 | 216 |
| Le café caribéen de A à Z | Laura Manne | Caraïbéditions | 2018 | 123 |
| Café et acteurs de la caféiculture des hautes terres de l'Ouest-Cameroun | Martin Kuete | Éd. l'Harmattan | 2012 | 323 |
| Le café | Antony Wild, Paul Simon Bouffartigue | Belin | 2009 | 316 |
| Histoire d'une renommée | Association réunionnaise Communication et culture, Prosper Ève, Prosper Ève | Association réunionnaise Communication et culture | 2008 | — |
| Les routes du café | Emmanuelle Sainte Fare Garnot, Philippe Goyvaertz | impr. de Aubanel | 2008 | 147 |
| Le café et les caféiculteurs au Rwanda | Deogratias Harorimana, Jean-Pierre Bizimana, Mathias Harebamungu | Les éditions Publibook | 2007 | 154 |
| La fabuleuse aventure du café | Alfred Conesa | éditions de Paris | 2006 | 229 |
| Le café au Burundi au XXe siècle | Alexandre Hatungimana | Karthala | 2005 | 512 |
| Le café | Nouvelle-Calédonie. Province Nord. Direction du développement économique et de l'environnement | Direction du développement économique et de l'environnement de la Province Nord | 2003 | 63 |
| Le café | Annie Perrier-Robert | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2002 | 334 |
| 18ème Colloque scientifique international sur le café | Colloque scientifique international sur le café (18 ; 1999 ; Helsinki) | ASIC | 2000 | 559 |
| Le café au Viêtnam | Frédéric Fortunel | Éd. l'Harmattan | 2000 | 172 |
| A la découverte... du café | Benoît Théau, Benoît Théau, Centre régional de documentation pédagogique. Poitiers, Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le Nord et le Sud. Poitiers | Centre régional de documentation pédagogique, 1, rue du Périgord (Impr. universitaire) | 1997 | 44 |
| Le café de Coatepec | Benoît Goud, Bertrand Sallée, Lyne Moriaux-Sallée | CIRAD | 1997 | 197 |
| [Recueil. Documents d'information] | La Maison du café | La Maison du Café | 1997 | — |
| Jours ordinaires à la finca | Charles-Édouard de Suremain | Éd. de l'ORSTOM | 1996 | 452 |
| Cafés, études de cas sur la compétitivité des principaux pays producteurs | Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. France, Claude Freud, France. Ministère de la coopération. Sous-direction du développement économique et de l'environnement (1993-1997) | Ministère de la coopération | 1994 | 367 |
| La transition caféière | Chantal Blanc-Pamard, François Ruf | CIRAD, Département Systèmes agroalimentaires et ruraux | 1992 | 248 |
| Stratégies des producteurs en zone caféière et cacaoyère du Cameroun | Bruno Losch, Jean Ndjoya, Jean-Louis Fusillier, Pierre Dupraz | Département Systèmes agraires du CIRAD | 1991 | 252 |
| Autour du café | Chantal Blanc-Pamard, Jean-Pierre Rossignol, Odile Hoffmann | INRA, Institut national de la recherche agronomique | 1989 | 79 |
| Caféiers et cafés | Henri Cambrony, René Coste | G. P. Maisonneuve & Larose | 1989 | 373 |
| Première approche de la dynamique du secteur caféier dans un cadre régional | Anne Beaumond | INIREB-C.I.H.E.A.M.-INRA | 1984 | 53 |
| Le livre de l'amateur de café | Michel Vanier, Paul Saint-Yves | Robert Laffont | 1983 | 211 |
| Bulletin 16 | Athanase Michel Saccas, Institut français du café, du cacao et autres plantes stimulantes | I.F.C.C. | 1981 | 521 |
| Neuvième colloque scientifique international sur le café | Colloque scientifique international sur le café (09 ; 1980 ; Londres) | Association scientifique internationale du café | 1981 | 835 |
| La Place du café dans l'économie africaine | Benoit Dusabeyezu | Presses universitaires du Zaïre | 1978 | 198 |
| La Canne à sucre du Brésil | Alain Huetz de Lemps, Jean-Pierre Doumenge | Centre d'études de géographie tropicale | 1974 | 237 |
| La Canne à sucre en Afrique du Sud | Alain Huetz de Lemps | Centre d'études de géographie tropicale | 1974 | 237 |
| Le Café | Henri Jacques-Félix | Presses universitaires de France | 1968 | 128 |
| XVIIIè Congrès international de géographie. Brésil 1956. Livrets-guides N° 3 | Ary França, Nicole Lépine | Union Géographique Internationale, Comité national du Brésil | 1956 | 269 |
| La production caféière de l'Afrique équatoriale française | Afrique équatoriale française. Inspection générale de l'agriculture | Ministère de la France d'outre-mer | 1954 | — |
| Le caféier à la Martinique | D. Kergevant | — | 1932 | — |