Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| L'art du braisage | Auguste Colombié, Jacques Barbier | Lacour-Ollé éditeur | 2021 | 73 |
| Petite encyclopédie du feu de bois ou L'art de cuisiner comme autrefois | Honorin Victoire | J.C. Lattès | 2007 | 379 |