Aromatisants — 10 œuvres
← Tous les sujets Aromatisants Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Œuvres classées 10
Période 1977–2007
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Management de l'innovation dans l'industrie aromatique Dorota Leszczyńska Éd. l'Harmattan 2007 453 Le goût du parfum Christophe Chabaud , Nathalie Richin , Olivier Maynard Équinoxe 2002 287 Les arômes alimentaires Sophie Saibron Institut supérieur des métiers 1997 55 Les arômes et additifs alimentaires au Japon Centre français du commerce extérieur. Direction des industries et services , France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Japon CFCE 1993 223 Liste des substances chimiquement définies identifiées dans les huiles essentielles et les extraits André Michet , Jean-Claude Chalchat , Raymond-Philippe Garry , Syndicat national des industries aromatiques alimentaires. France SNIAA 1992 — Liste des substances chimiquement définies identifiées dans les huiles essentielles et les extraits André Michet , Jean-Claude Chalchat , Raymond-Philippe Garry , Syndicat national des industries aromatiques alimentaires. France SNIAA 1990 47 Les Arômes alimentaires et les parfums Conseil et analyses stratégiques , Yorgos Rizopoulos Precepta 1989 — Les Huiles essentielles et les arômes Conseil et analyses stratégiques , Valérie Szulc Precepta 1989 — ISIPCA Institut supérieur international du parfum, de la cosmétique et de l'aromatique alimentaire. Versailles ISIPCA 1985 29 Les Arômes alimentaires Jean-Noël Jaubert J.-N. Jaubert 1977 274