Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Son d'avoine et agar-agar | Carole Minker, Florence Sabas, Laurence Lévy-Dutel | Eyrolles | 2012 | 147 |
| Agar agar | Anne Dufour, Carole Garnier | Leduc.S éd. | 2007 | 191 |
| L'agar-agar | Estelle Guerven | Anagramme éd. | 2007 | 69 |
| Découvrez l'agar-agar | Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud | Éditions Cheminements | 1999 | 92 |
