# Zoom sur la nutrition

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/zoom-sur-la-nutrition-c30a37a2c1bc (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Lionelle Nugon-Baudon](https://superlivre.fr/auteur/lionelle-nugon-baudon-cb124434165), [Évelyne Lhoste](https://superlivre.fr/auteur/evelyne-lhoste-cb135331769)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Nutrition](https://superlivre.fr/genre/nutrition-cb12218893z)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Résumé

De l'histoire de la nutrition au rôle des nutriments, en passant par les besoins alimentaires, un tour d'horizon classique, structuré et clair : une bonne partie est consacrée aux questions d'aujourd'hui - la sécurité alimentaire, les aliments du futur (un point de vue partialà), la répartition des richesses - le tout illustré de dessins et schémas réalisés en infographies.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [Hachette jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/hachette-jeunesse) | [Paris] | 48 | 2-01-291917-0 |