# Zeste de science 01

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/zeste-de-science-01-cb46530862j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Léa Bello](https://superlivre.fr/auteur/lea-bello-cb17890744x) (1987–)
- **contributeurs** : [Christophe Gombert](https://superlivre.fr/auteur/christophe-gombert-cb15092158s), [Sébastien Moulinet](https://superlivre.fr/auteur/sebastien-moulinet-cb16115724h), [Léa Bello](https://superlivre.fr/auteur/lea-bello-cb17890744x)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Latex synthétique](https://superlivre.fr/genre/latex-synthetique-cb12289159j), [Recherche](https://superlivre.fr/genre/recherche-cb11938467s), [Science des matériaux](https://superlivre.fr/genre/science-des-materiaux-cb11959440d)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Zeste de Science, la chaîne Youtube du CNRS, aborde la recherche scientifique sous tous ses aspects, démontrant que les faits scientifiques les plus complexes peuvent être explicités en moins de cinq minutes et que l'étude rigoureuse des événements les plus anodins du quotidien peut contribuer à des avancées technologiques de premier ordre. Episode 1 : Lorsqu'un ballon éclate, il se déchire en deux fragments lorsqu'il est modérément gonflé, et en plusieurs morceaux lorsqu'il est gonflé jusqu'à éclatement. Des recherches menées sur le sujet au Laboratoire de Physique Statistique de Paris ont déterminé que, lors de l'éclatement d'un ballon de latex, la vitesse de déchirement à partir de laquelle une nouvelle fissure se forme est de 570 mètres par seconde. Une étude qui ouvre de nouvelles perspectives dans des domaines tels que la géophysique et l'aéronautique. (source : vidéothèque du CNRS)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [[CNRS-Images]](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-images) | [Meudon] |  |  |