# Zéro viande, zéro poisson : plus de 50 recettes végétales et gourmandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/zero-viande-zero-poisson-cb47053497h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-François Piège](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-piege-cb15587428j) (1970–)
- **illustrateur** : [Charly Deslandes](https://superlivre.fr/auteur/charly-deslandes-cb169216554)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m), [Régimes pauvres en calories -- Recettes](https://superlivre.fr/genre/regimes-pauvres-en-calories-recettes-cb12093615q)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ?  Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable !  Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans viande ni poissons mais surtout pas sans saveurs ! Il a décidé de décliner tous les grands classiques  de la cuisine française à la sauce végétarienne, de développer des assaisonnements uniques, d'associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas.Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales !  Exemples de recettes :  • Bolognaise tomate• Hachis Parmentier• Persillé de Bourgogne• Tomate farcie• Comme une moule marinière

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 201 | 978-2-01-945347-3 |