# Yersinia enterocolitica et aliments : contribution à l'amélioration des méthodes de détection, approche de la compréhension des mécanismes de virulence et de contamination

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/yersinia-enterocolitica-et-aliments-cb376080787 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Rachida Mimouni](https://superlivre.fr/auteur/rachida-mimouni-cb123903250)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |