des single malts écossais aux craft distilleries
Dans cet ouvrage de référence à la pointe de l'actualité,l'auteur livre toute sa connaissance du monde des whiskys - des matières premières à la fabrication -, révélant leurs secrets de dégustation, leurs accords favoris mais aussi leur carnet d'adresses. Entre conseils et coups de cœur, tous les styles de whiskys sont présentés : les blends et single malts écossais, les whiskeys américains, les pot still whiskeys irlandais, les whiskys japonais ou taïwanais. Un tour d'horizon inédit et passionnant du whisky, enrichi de rencontres : hommes et femmes des grands pays producteurs (Écosse, Irlande, Japon, États-Unis, Canada, sans oublier la France), mais aussi nouveaux acteurs du monde du whisky (Allemagne, Australie, Inde…)
Sujets :Distilleries · Histoire · Whisky
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Éditions EPA | 978-2-37671-185-8 | 471 | Vanves | AbeBooks · Momox |
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