# Wake up Africa ! : 70 idées pour brunchs et petits déjeuners

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/wake-up-africa-e4a61217ce05 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Julie-Paulette Gladys Kassa Mapsi](https://superlivre.fr/auteur/julie-paulette-gladys-kassa-mapsi-cb177536629)
- **illustrateur** : [Stéphanie Iguna](https://superlivre.fr/auteur/stephanie-iguna-cb180044966)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Brunchs](https://superlivre.fr/genre/brunchs-cb120164873), [Cuisine africaine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-africaine-cb11964897g), [Petits déjeuners](https://superlivre.fr/genre/petits-dejeuners-cb12016486r)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Boissons pour débuter la journée, confitures maison, cookies moelleux, brioches gourmandes, céréales et pains divers, bowls sains et fruités mais aussi salades fraîcheur, sandwichs originaux, plats et desserts à tomber par terre. 70 idées pour des brunchs et petits déjeuners twistés à l'africaine et mis au goût du jour. Julie Kassa Mapsi vous propose des recettes faciles à préparer chez vous pour des moments de qualité et hyper conviviaux. Vous y découvrirez également plusieurs produits du terroir qu'elle a souhaité mettre en valeur comme le fonio, le poivre de Sélim, le beurre de karité, le tamarin, le kinkéliba ou encore le niébé. Pas de stress ! Si vous ignorez où vous les procurer, elle vous dévoile « la crème de la crème » d'épiceries et entreprises du secteur agro-alimentaire africaines. Faites-vous plaisir et surtout faites plaisir à vos proches avec des saveurs vraies et authentiques.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Julie Kassa Mapsi](https://superlivre.fr/editeur/julie-kassa-mapsi) | [Pontoise] | 294 | 978-2-9562309-1-5 |