# Vous avez dit gastronomie lorraine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vous-avez-dit-gastronomie-lorraine-fc1f76da038c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Bonhomme](https://superlivre.fr/auteur/philippe-bonhomme-cb179147165)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine lorraine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-lorraine-cb12152022f), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

« Ce livre retrace l'histoire de la gastronomie lorraine, vous y découvrirez que c'est à Marie Leszcinska, épouse de Louis XV que l'on doit la recette de la Bouchée à la reine, pour réveiller les ardeurs de son royal époux vis-à-vis d'elle. Vous y découvrirez que Louis Napoléon avait tellement apprécié les madeleines qu'il avait autorisé la vente de ce délicieux gâteau sur le quai de la gare de Commercy. Et vous y découvrez bien d'autres anecdotes et les recettes de nos spécialités régionales. »

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Publishroom factory](https://superlivre.fr/editeur/publishroom-factory) | [Orthez] | 138 | 979-10-236-1551-7 |