# Vocabulaire technique des caractères organoleptiques et de la dégustation des produits alimentaires

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- **Auteur** : [Jacques Le Magnen](https://superlivre.fr/auteur/jacques-le-magnen-cb12205638b) (1916–2002)
- **Première parution** : 1962
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1962–1962)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1962 | [Centre national de la recherche scientifique](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-la-recherche-scientifique) | Paris | 86 |  |