# Vivement la galette !

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vivement-la-galette-e33dba231478 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Vincent Amiel](https://superlivre.fr/auteur/vincent-amiel-cb171555765)
- **illustrateur** : [Claire Payen](https://superlivre.fr/auteur/claire-payen-cb17155577h)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gâteaux des Rois](https://superlivre.fr/genre/gateaux-des-rois-cb16648280t)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane  ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre  et vous faire défaillir de plaisir  !Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes… Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | [Paris] | 112 | 978-2-03-597834-9 |