Viticulture. Situation du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 13 semaines de la campagne 2020-2021

Résumé éditeur

Au 1er novembre 2020, les volumes cumulés des transactions de vin en vrac déclarées auprès de FranceAgriMer présentent une forte augmentation en comparaison avec les volumes cumulés entre le 1er aout et le 31 octobre 2019. Les volumes des transactions sont particulièrement importants pour les vins blancs et rosés. Toutefois, cette dynamique positive doit être analysée avec prudence dans un contexte marqué par la crisesanitaire liée à la Covid 19, avec d'une part le ralentissement important des transactions pendant plusieurs semaines pendant le confinement du printemps 2020 et avec, d'autre part, la mise en oeuvre par l'État français d'un dispositif de distillation de crise ayant réduit les stocks de vins disponibles. Les volumes de transactions des vins sans IG, vendus en vrac en Occitanie depuis le début de cette nouvelle campagne, augmentent de 12 % par rapport à l'an dernier à la même période. Cette croissance cache,toutefois, une forte disparité entre les couleurs. En effet, les volumes de transaction de vin rouge sans IGchutent (-32 %). Les volumes de vin rosé (+86 %) et blanc (+55 %) sont, au contraire, très élevés sur le bassin Languedoc-Roussillon. Le prix moyen des vins sans IG, à 80,5 €/hl, présente une croissance de 13 %. Avec 1,03 M hl, le marché des vins IGP, vendus en vrac en Occitanie, est très dynamique en ce début decampagne 2020-2021 avec une augmentation de 74 % par rapport à la campagne 2019 des volumes cumulés de transaction déclarées. Toutes les couleurs sont concernées par cette augmentation des volumes des transactions déclarées, en particulier en ce qui concerne le rosé et le blanc. Le prix moyen des vins IGP en vrac reste stable à 92,1 €/hl. Les volumes commercialisés de vins IGP biologiques poursuivent leur croissance, particulièrement importante (72 %) à cette période de l'année.