Viticulture. Situation d du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 35 semaines de la campagne 2020-2021

Résumé éditeur

Au 1er avril 2021, avec un cumul 7,83 Mhl depuis le début de campagne, le marché des vins sans IG et IGP vendus en vrac d'Occitanie maintient globalement une dynamique positive. Il faut néanmoins noter des disparités entre les bassins et les couleurs. Globalement, les cours moyens stagnent, voire diminuent légèrement. Avec 1,17 Mhl, le marché des vins sans IG vendus en vrac en Occitanie, enregistre unecroissance des volumes de transactions de 15,8 % par rapport à la même période l'andernier. Toutes les couleurs sont concernées, exceptés les vins rouges sans IG du Sud-Ouest. Le cours global des vins sans IG (80,3 €/hl) est stable par rapport au mois d'avril2020. Les vins rouges sans IG du Sud-Ouest se démarquent, avec une augmentation deleur prix moyen de 10 %. Avec 6,67 Mhl, le marché des vins IGP vendus en vrac en Occitanie en avril 2021 est dynamique (+11,9 %). Il se démarque avec les volumes de transactions les plus élevés de ces 6 dernières campagnes. Seuls les vins IGP rosés du Sud-Ouest régressent (- 11,2 %). Le cours moyen (91,3 €/hl) stagne, voire diminue légèrement (1,9 %) pour l'ensemble desbassins et des couleurs. La dynamique positive du marché des vins IGP bio se poursuit (253 400 hl, soit +32 %). À161 €/hl, leur prix moyen diminue de 11,5 % par rapport au cours particulièrement élevé(181,8 €/hl) de la campagne 2019-2020 à la même période. Avec 425 300 hl, le marché des vins AOP vendus en vrac en Occitanie (enregistrés par le CIVL, le CIVR et l'IVSO) est globalement plus actif : les volumes augmentent de 28 % par rapport au mois d'avril 2020. Toutes les interprofessions sont concernées par cette croissance des volumes commercialisés en vrac. Les cours ont tendance à légèrement diminuer (globalement, -5,7 %) par rapport à la même période l'an dernier.