Viticulture

Résumé éditeur

Avec plus d'un million d'hectolitre échangés en vrac sur les segments des vins IGP, Indication Géographique Protégée et des vins SIG, Sans Indication Géographique, janvier 2024 fait partie des mois où le marché est le plus actif. En moyenne sur cinq ans 18% des volumes d'une campagne sont échangés en janvier. À ce stade de la campagne, il existe toujours un important déficit dans les volumes de transactions en vrac par rapport à la campagne précédente qui était déjà très petite : −4% en vin SIG, −23% en IGP (−20% sur ces 2 segments), et −13,27% sur les vins des principales AOC, Appellation d'Origine Contrôlée de l'Occitanie. Sur les deux segments IGP, SIG par rapport à la moyenne de 2018-2022, le déficit s'aggrave : −28% (−33% en IGP et +4% en SIG).