# Viticulture : une production viticole 2021 estimée, au 1er septembre, à 33,3 millions d'hectolitres

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/viticulture-cb46898872j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p), [Viticulture](https://superlivre.fr/genre/viticulture-cb11933804s)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Selon les estimations établies au 1er septembre 2021, la production viticole s'établirait, en 2021, à près de 33 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 29 % à celui de 2020 et de 25 % à celui de la moyenne des récoltes des cinq dernières années. Le gel printanier a amputé une bonne partie de la production, qui sera historiquement faible, inférieure à celles de 1991 et 2017. Après le gel, les maladies accentuent les pertes. Les vendanges seront plus tardives qu'en 2020, qui avait été une année précoce.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |