Vin de Bourgogne, le parcours de la qualité
Ier siècle-XIXe siècle, essai d'oenologie historique
auteur :Louis Latour
Sujets :Histoire · Vin de Bourgogne · Vinification
Lieu :Bourgogne (France)
- Première parution
- 2012
- Éditeur
- Éditions de l'Armançon (Toulouse, Impr. régionale)Précy-sous-Thil
- Pages
- 844
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | Éditions de l'Armançon (Toulouse, Impr. régionale) | 978-2-84479-167-2 | 844 | Précy-sous-Thil | AbeBooks · Momox |